(Seizoens)fruit van de week: rode bessen of aalbessen
Fruit eten is supergezond! Zorg daarom dat je dagelijks de juiste porties aan fruit binnenkrijgt.
Deze week de rode bessen!
Deze glanzende robijntjes zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een ware vitaminebom vol vezels, vitamine C& K, bevatten weinig calorieën en zitten vol antioxidanten die de weerstand verhogen. Door het hoge gehalte aan kalium verlagen ze de bloeddruk. Met hun kenmerkende fris-zure smaak vormen ze de ultieme verfrissing tijdens warme zomerdagen.
Omdat ze momenteel volop van de Hollandse koude grond komen, smaken ze nu op hun best. Je kunt ze natuurlijk direct uit het vuistje eten, maar ze komen pas echt tot leven als kleurrijke garnering op een taart of door een schaaltje yoghurt. Vind je ze net iets te zuur? Meng de besjes dan met een vleugje honing of kook ze kort in tot een zijdezachte dressing voor over je ijs. Geniet deze week van dit puur Hollandse superfruit! Eet smakelijk!