Mejanderen in Spijkenisse
Column 280 keer gelezenIedere week weer wordt er in Mejanderen in Spijkenisse met een fijne dosis kritiek op de Nederlandse samenleving en een nostalgisch sentiment over het eigen leven in Spijkenisse gekeken naar prangende levensvragen.
Geen pest op het kerstmenu
Net als de eerste folders met suggesties voor een onovertroffen kerstmenu op de deurmat vallen, slaat de vogelgriep toe. Mijn keuze voor deze kerst was met instemming van de gezinsleden gevallen op eendenborst. Maar na media berichten dat diverse eenden fokbedrijven werden geruimd, voelde ik me toch gedwongen terug te komen op die keuze. Hoewel vooraanstaande virologen benadrukken dat de nu heersende vogelgriep niet gevaarlijk is voor de mens, neem ik toch het zekere voor het onzekere. De eend verdwijnt van mijn inkooplijstje. Wat er voor in de plaats komt, daar moet ik nog even over nadenken. De vogelgriep heet niet voor niets 'vogel'griep. Alle vogels lopen besmettingsgevaar. Maar vooral kippen, eenden en kalkoenen zijn er erg vatbaar voor, lees ik in de info van het ministerie van Landbouw. Mijn god, ook de kalkoen, de alom geprezen kerstkalkoen. Als 'risico'dieren, die bij menig restaurant op de menukaart prijken, worden onder andere genoemd de fazant, patrijs en struisvogel. En recent is aangetoond dat ook katten vogelgriep kunnen krijgen. Niet dat ik een dakhaas op mijn bord zou willen. Maar mocht de keuze vallen op een langoor of konijn, dan ben ik extra alert op zijn bonte pootjes. Mijn gezinsleden zijn niet zo benauwd voor de vogelpest. Zieke kippen en hun eieren, gewoon goed bakken en koken is het devies. Het virus zal vast niet zomaar overspringen. Maar ja, ik wil gewoon geen vogelpest op het kerstmenu.
